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W3 魚子醬 No 2 良種鱘 Superior Oscietra

W3 魚子醬 No 2 良種鱘 Superior Oscietra

價格自 HK$478.00
No 2  Superior Oscietra
达氏鳇和史氏鲟的杂交品种
 
 
 

  • 原產

    來自阿穆爾河，原產於俄羅斯和中國

    体重约30-60公斤以上

  • 養殖 & 卵径

    需要養殖8-10年才能成熟產卵

    卵径3.0-3.2毫米

  • 鮮味與回甘

    顏色為珍珠灰或灰褐色，卵膜較有韌性，擁有香濃的奶油味，沉寂而又不失活力

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