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貴族史氏鱘魚子醬

貴族史氏鱘魚子醬

價格自 HK$540.00

貴族史氏鱘魚子醬

貴族魚子醬Imperial Oscietra

Imperial Oscietra Caviar

Acipenser Schrenckil Sturgeon

  • 原產

    施氏鱘(學名:Acipenser schrenckii)又稱史氏鱘,為鱘科鱘屬的魚類,俗名七粒、史氏鱘。分佈於前蘇聯以及黑龍江中游和松花江下游分佈較多、烏蘇里江數量較少。

  • 養殖 & 卵径

    性成熟的體重約20-30公斤,
    需要養殖8-10年,

    卵徑3.0-3.2毫米,
    魚子色澤從棕灰色至棕黃色.

  • 鮮味與回甘

    味道濃郁有力, 有較強的核桃和奶油的香味。

     

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